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Il ferro raggiunge velocemente alte temperature e le mantiene costanti e uniformi, senza il rischio che gli ingredienti si brucino o si secchino eccessivamente.
Il ferro può essere usato su qualsiasi piano di cottura e anche nel forno.
Friggendo in poco olio si ottengono fritti croccanti.
Le alte temperature riducono i tempi di cottura.
Il ferro limita l'innalzamento della temperatura dell'olio al punto di fumo.
Ferro Nero Ø 12,0 cm - h 2,0 cm
Ferro Non Stick Black 38,0 cm x 26,0 cm
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