Perchè scegliere l'alluminio?

L'alluminio è un metallo leggero e duttile. Si riscalda e si raffredda rapidamente ed è perfetto per una cottura rapida e precisa, motivo per cui è il materiale più usato nei ristoranti e nelle cucine professionali. La distribuzione uniforme del calore su tutte i piani di cottura riduce il rischio di surriscaldamento locale e di ustioni!