Strumenti da cucina professionali scelti dagli chef Paderno
Da oltre 100 anni Paderno sviluppa strumenti da cucina professionali pensati per accompagnare il lavoro quotidiano di chef, brigate di cucina, ristoratori e appassionati attenti alla qualità dell’attrezzatura. Grazie alla partnership con Gronda, nasce una selezione che collega ricette, tecniche e prodotti Paderno utilizzati in preparazioni concrete.
Gronda: l’app internazionale dedicata all’alta cucina
Gronda è una piattaforma e app internazionale dedicata alla cucina professionale e contemporanea. Riunisce una community di oltre 2 milioni di chef e appassionati di cucina, con più di 50.000 ricette, 20.000 ricette provenienti da ristoranti e oltre 70 masterclass. La collaborazione con Paderno permette di trasformare questa esperienza digitale in una selezione di strumenti acquistabili, scelti per supportare gesti tecnici reali: dalla preparazione alla cottura, fino all’impiattamento.
Gli chef coinvolti nella selezione Paderno
La selezione nasce anche dal contributo di chef professionisti e stellati coinvolti nel progetto, tra cui Marco Garattoni (esplora qui le sue ricette su Gronda). Il loro ruolo è valorizzare l’utilizzo degli strumenti Paderno all’interno di ricette e preparazioni professionali, mostrando come utensili, pentole e accessori possano incidere su precisione, controllo e qualità del risultato finale.
Strumenti Paderno per cucina professionale e uso domestico
Utensili, pentole, coltelli e accessori Paderno sono pensati per chi cerca attrezzature solide, funzionali e adatte a un utilizzo frequente. Questa selezione aiuta a scegliere prodotti professionali Paderno in base alle diverse fasi del lavoro in cucina, offrendo soluzioni utili sia nei contesti di ristorazione sia nelle cucine di casa più attente alla tecnica e alla qualità.
