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Articoli Cucina, Pasticceria, Bar Batticarne

Acciaio inox

€ 143,90
Consegnato in 1-3 giorni lavorativi

Articoli Cucina, Pasticceria, Bar Batticarne

Acciaio inox

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Batticarne Paderno assottiglia, ammorbidisce e allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle, rompendone le fibre più dure. Base formata da due tagli, estesi e con le estremità smussate.

  • Pesante e bilanciato nella parte anteriore per conferire maggiore forza al colpo, dispone di un lungo manico per assicurare una presa salda.
  • Per sbriciolare biscotti, semi, frutta secca - noci, mandorle - e spezie - pepe, bacche di ginepro. Per rompere la crosta di sale del pesce, le fibre del polpo, il torrone.
  • Per schiacciare spicchi d'aglio. Per appiattire biscotti sbriciolati come base per cheesecake. Per schiacciare teste, lische e gusci del brodo di pesce così da fargli rilasciare i sapori.
  • Materiale: acciaio inox 18/10. Peso: 1,1 kg.

  • Marchio: Paderno
  • Collezione: Articoli Cucina, Pasticceria, Bar
  • Materiale: Acciaio inox
  • Look: Acciaio
  • Numero di articolo: 42502-11
  • EAN: 8014808006456
  • Anno di introduzione: 2003
  • Data di terminazione:
  • Set composto dai seguenti articoli:
  • Dimensione Gastronorm: null
  • Carico massimo: null

  • Diametro: null
  • Lunghezza: null
  • Larghezza: null
  • Altezza: null
  • Capacità: null
  • Peso dell''articolo: 1,26 kg
  • Diametro interno: null
  • Lunghezza interna: null
  • Larghezza interna: null
  • Altezza interna: null
  • Lunghezza della lama: null
  • Spessore: null
  • Info misure speciali: null
  • Lunghezza della confezione: 37,50 cm
  • Larghezza della confezione: 13,00 cm
  • Altezza della confezione: 1,50 cm
  • Peso dell´imballaggio: null
  • Peso con la confezione: 1,26 kg
  • Volume dell´imballaggio: 0,7000 dm³

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