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Articoli Cucina, Pasticceria, Bar Batticarne

Acciaio inox

€ 51,90
Consegnato in 1-3 giorni lavorativi

Articoli Cucina, Pasticceria, Bar Batticarne

Acciaio inox

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Batticarne a pugno Paderno assottiglia, ammorbidisce e allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle, rompendo anche le fibre più dure.

  • Indispensabile per preparare cotolette, scaloppine, saltimbocca e arrosti arrotolati. Per tagliare le ossa di coniglio, agnello e pollo batterlo sulla parte non tagliente della lama di un coltello.
  • Per sbriciolare biscotti, semi, frutta secca - noci, mandorle - e spezie - pepe, bacche di ginepro. Per rompere la crosta di sale del pesce, le fibre del polpo, il torrone.
  • Per schiacciare spicchi d'aglio. Per appiattire biscotti sbriciolati come base per cheesecake. Per schiacciare teste, lische e gusci del brodo di pesce così da fargli rilasciare i sapori.
  • Materiale: acciaio inox 18/10. Peso: 2 kg.

  • Marchio: Paderno
  • Collezione: Articoli Cucina, Pasticceria, Bar
  • Materiale: Acciaio inox
  • Look: Acciaio
  • Numero di articolo: 42501-20
  • EAN: 8014808006449
  • Anno di introduzione: 2003
  • Data di terminazione:
  • Set composto dai seguenti articoli:
  • Dimensione Gastronorm: null
  • Carico massimo: null

  • Diametro: null
  • Lunghezza: null
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  • Altezza: null
  • Capacità: null
  • Peso dell''articolo: 1,98 kg
  • Diametro interno: null
  • Lunghezza interna: null
  • Larghezza interna: null
  • Altezza interna: null
  • Lunghezza della lama: null
  • Spessore: null
  • Info misure speciali: null
  • Lunghezza della confezione: 11,00 cm
  • Larghezza della confezione: 11,00 cm
  • Altezza della confezione: 14,00 cm
  • Peso dell´imballaggio: null
  • Peso con la confezione: 1,98 kg
  • Volume dell´imballaggio: 1,7000 dm³

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