Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, il wok Paderno è estremamente versatile per un uso quotidiano, ed è adatto a tutti i tipi di cottura.

• Dotato di coperchio a cupola, che riduce gli schizzi d'olio e permette una miglior circolazione del vapore, e di griglia per tempura per tenere i cibi al caldo.
• Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa dei manici facilita il "colpo di polso" per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio.
• Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada.
• Materiale: acciaio inox. Diametro: 32 cm. Altezza: 8 cm.

La satinatura è una finitura che agisce sullo strato esterno dell’oggetto, conferendo un diverso tipo di texture. Il metodo utilizzato, del tutto simile alla lucidatura, consiste nel passaggio degli oggetti sotto una speciale spazzola abrasiva che rende la superficie uniforme e conferisce una delicata opacità.