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Strong tools for powerful kitchen

LA SCELTA DEGLI INTENDITORI

Pentole 5-ply

Una collezione in cui performance tecniche e design devono essere al massimo. La parte trilaminata in alluminio insieme ai due strati di acciaio inox convergono in questi strumenti da cucina professionali.

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GUIDA & PREMIO MIGLIOR OSTE

Paderno supporta Slow Food

Paderno è partner della guida Osterie d'Italia 2024, pubblicata da Slow Food Editore che valorizza le eccellenze del territorio e della tradizione, e ha premiamo il Miglior Oste dell'anno, il talentuoso chef Giovanni Ingletti e la sua squadra del ristorante Xfood.

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SELEZIONI PER PROFESSIONISTI

Idee per il tuo locale

Ristoranti fine dining, pizzerie, enoteche: se siete professionisti e non sapete da dove cominciare, esplorate la nostra selezione di prodotti destinati al mondo business.

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Materiali diversi con caratteristiche specifiche e professionali per soddisfare ogni esigenza in cucina e a tavola.

Serie 15600 Casseruola bassa a 1 manico

Rame, Alluminio, Acciaio inox Copper 3 Dimensioni

€ 128,50 - € 200,90
Serie 15600 Padella

Rame, Alluminio, Acciaio inox Copper 4 Dimensioni

€ 97,50 - € 194,90
Serie 12200 Casseruola alta 2 maniglie

Acciaio inox Steel Ø 10,0 cm - h 6,5 cm - 0,500 l

€ 46,90
Serie 12200 Padella gratin

Alluminio, Acciaio inox Steel Ø 16,0 cm - h 3,5 cm - 0,500 l

€ 48,50
Serie 15600 Padella gratin

Rame, Alluminio, Acciaio inox Copper Ø 16,0 cm - h 3,5 cm - 0,500 l

€ 64,50
Serie 15600 Tegame

Rame, Alluminio, Acciaio inox

€ 90,50
Serie 15600 Casseruola alta 2 maniglie

Acciaio inox Steel Ø 10,0 cm - h 6,5 cm - 0,500 l

€ 58,50
Serie 16140 Wok

Alluminio Black Ø 16,0 cm - h 6,0 cm - 0,900 l

€ 35,50
Serie 16140 Cocotte per molluschi

Alluminio Black Ø 16,0 cm - h 12,0 cm - 2,200 l

€ 46,50
Miniature Tegame

Alluminio, Ottone Non Stick Grey Ø 12,0 cm - h 4,0 cm

€ 33,90
Miniature Casseruola alta 1 manico

Alluminio, Ottone Non Stick Grey Ø 10,0 cm - h 6,0 cm

€ 32,50
Ghisa Smaltata Pentola monoporzione

Ghisa smaltata Enamelled Blue + 4 Colori 2 Dimensioni

€ 55,50 - € 67,50
Ghisa Smaltata Pentola monoporzione

Ghisa smaltata Enamelled Red + 4 Colori 2 Dimensioni

€ 55,50 - € 67,50

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Pentolame

Scopri tutta la gamma di pentole Paderno: strumenti performanti per tutte le esigenze.

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Inox Antiaderente

L'ideale per non bruciare gli alimenti e utilizzare meno grassi (olio e burro) in cucina.

Ghisa

Diffonde lentamente il calore e lo distribuisce perfettamente, mantenendo i piatti caldi.

Ferro

Raggiunge rapidamente temperature elevate e le mantiene costanti.

Rame

Il miglior conduttore di calore, che garantisce il massimo controllo del processo di cottura.

Acciaio Inox

Un materiale versatile, utile per bollire, cuocere a bagnomaria e preparare brodi e zuppe.
L'ALLEATO PERFETTO IN CUCINA

Mestolo

Il famoso mestolo Paderno: la combinazione manico-coppa che compone il mestolo come un unico pezzo, il manico con spessore maggiorato e bordi arrotondati. Il diametro e la capacità sono indicati sul manico.
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Coltelli

Strumenti professionali e di alta qualità che rappresentano la sintesi perfetta tra comfort e precisione di taglio.

SERIE 18100

Coltelli forgiati

Design ergonomico, bordi e presa perfetti per garantire una guida precisa.

SERIE 18000

Coltelli tranciati

Strumenti per usi specifici e realizzati con acciaio duro e resistente alla corrosione.

SERIE 18200

Coltelli speciali

Strumenti complementari per soddisfare qualsiasi utilizzo in cucina.

CUCINA ETNICA

Coltelli giapponesi

Eccellenti per sushi, verdure e per rendere i tagli più affilati e precisi.

Coltelli

Strumenti professionali e di alta qualità che rappresentano la sintesi perfetta tra comfort e precisione di taglio.

Gastronorm SCOPRI DI PIÙ

L'organizzazione dello spazio è fondamentale, così come conservare gli alimenti per non sprecarli.

Acciaio inox

Impilabile e resistente alle alte temperature.

Ideale per:

Conservazione, preparazione, cottura e trasporto degli alimenti.

Polipropilene

Materiale ultra leggero, inodore e molto resistenti agli urti.

Ideale per:

L'uso in ambienti freddi o a temperatura ambiente.

Gastronorm

L'organizzazione dello spazio è fondamentale, così come conservare gli alimenti per non sprecarli.

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CUCINA CON PADERNO
Utensili da cucina

Strumenti must-have per facilitare la preparazione delle tue ricette e per realizzare decorazioni originali.

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Bastardelle

Perfette per mescolare qualsiasi tipo di ingrediente. Disponibile in acciaio inox e propilene.

Fruste

Adatte alla preparazione di piatti salati e dolci. Disponibili in acciaio inox e PA+.

Colini

Strumenti perfetti per scolare la pasta e le verdure sbollentate o per setacciare la farina.

Pelaverdure&Affettatori

Strumenti utili e versatili a seconda dell'alimento scelto.

Pinze

Pratica e maneggevole, ideale per l'uso professionale e domestico.

Termometri&Timer

Per essere precisi, anche quando si cucina.

Bastardelle

Perfette per mescolare qualsiasi tipo di ingrediente. Disponibile in acciaio inox e propilene.

Fruste

Adatte alla preparazione di piatti salati e dolci. Disponibili in acciaio inox e PA+.

Colini

Strumenti perfetti per scolare la pasta e le verdure sbollentate o per setacciare la farina.

Pelaverdure&Affettatori

Strumenti utili e versatili a seconda dell'alimento scelto.

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Pratica e maneggevole, ideale per l'uso professionale e domestico.

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Pasticceria

Strumenti e accessori per le tue creazioni di pasticceria. Libera la creatività e scegli gli articoli giusti.

Anelli per torte

È sempre il momento di festeggiare con una torta: scopri le forme e dimensioni.

Stampi

Prepara torte, muffin o scopri gli stampi per le praline di cioccolato.

Tagliapasta

Forme diverse per tutte le occasioni. Tutti in acciaio inossidabile.

Sifoni

Arricchisci le tue creazioni con decorazioni speciali, sia dolci che salate.

Spatole

Spatole e misurini con impugnatura ergonomica e corpo del prodotto resistente.

Pasticceria

Strumenti e accessori per le tue creazioni di pasticceria. Libera la creatività e scegli gli articoli giusti.

LASCIATI ISPIRARE

Idee per i tuoi cocktail

Per ogni drink, clicca e scopri il set per prepararlo!

Scopri i set  

Set Cobbler

Nell'era della degustazione del gin, cosa c'è di meglio?

Set Parisian

Una versione rivisitata del cocktail creato da Dick Brandsell.

Flûte Champagne

Semplice ma raffinato, per un brindisi romantico, un picnic all'aperto o una cena sontuosa.

Set Boston

Il Mixing Glass è lo strumento irrinunciabile per tutti i cocktail.

Coppe Martini

Design minimale, colori lucenti. Adatti per ogni atmosfera!

Set Starter

Nel 1869, Ernest Hemingway crea il "cocktail degli scrittori".
STOVIGLIE IN PORCELLANA

Arthur Krupp

Nuovi stili per una tavola contemporanea. Qualità artigianale eccellente e forme che si adattano a qualsiasi tavola si combinano nelle collezioni Arthur Krupp.
Scopri Arthur Krupp  
MACINE PER SALE E PEPE

Peugeot

Le macine Peugeot rimangono il punto di riferimento dell'industria e hanno guadagnato la loro posizione come macine di riferimento nelle cucine di classe mondiale.
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Entra nella famiglia Paderno e ottieni uno sconto fisso del 10% su tutti i tuoi prossimi acquisti.

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Buffet

Tutto ciò che ti serve per comporre il tuo set buffet.

Delivery

Non solo preparazione: anche il suo trasporto deve essere di alto livello.

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Paderno è Made To Shine, creato per splendere, proprio come i professionisti che lo scelgono. Sui nostri profili Facebook e Instagram troverai racconti degli chef e appassionati, spunti e ispirazioni, curiosità e molto altro. Seguici e condividi le tue creazioni taggando Paderno: entra a far parte della nostra community!

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Paderno offre prodotti per la cucina, per le forniture di alberghi e ristoranti.

Prodotti capaci di ispirare nuova creatività e sostenere l’ingegno di chi li utilizza come propri strumenti espressivi.

Vogliamo arrivare nelle cucine di tutto il mondo come simbolo di eccellenza e anche di dedizione e frenesia per il miglioramento continuo. Vogliamo parlare a chiunque bruci di passione per la cucina, esattamente come noi, e motivare chi sogna di farne un mestiere.

Desideriamo diffondere innovazione, cultura, design, a partire dai nostri prodotti.

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